Vaš vodič za zdravu prehranu: jednostavni recepti, savjeti i prirodni sastojci.
ednostavan kulinarski princip je da se prije dodavanja glavnih sastojaka pirja luk i češnjak. Ovo je Tajna Okusa jer se tako stvara temeljna aromatična baza (soffritto ili mirepoix) za većinu juha, gulaša i umaka. Kako to Učiniti: Primjena: Koristite ovu bazu za ragu, juhe od povrća i umake za tjesteninu.
Grčki jogurt je nevjerojatan alat za Poboljšanje Teksture u pečenju i kuhanju. Njegova visoka gustoća i bjelančevine čine tijesta za palačinke ili kolače vlažnijima i mekšima, često zamjenjujući dio ulja ili maslaca. Prednosti: Savjet: Koristite ga u tijestu za palačinke za izuzetno pahuljast rezultat.
Pijenje čaše tople vode s dodatkom svježe iscijeđenog limuna ujutro je jednostavan ritual za Prirodna Detoksikacija. Potiče probavu, hidrataciju i unosi dozu vitamina C. Mehanizam Djelovanja: Savjet: Voda treba biti topla, ne vruća, kako bi se sačuvali enzimi i vitamin C.