Grčki jogurt je nevjerojatan alat za Poboljšanje Teksture u pečenju i kuhanju. Njegova visoka gustoća i bjelančevine čine tijesta za palačinke ili kolače vlažnijima i mekšima, često zamjenjujući dio ulja ili maslaca. Prednosti: Savjet: Koristite ga u tijestu za palačinke za izuzetno pahuljast rezultat.